Polvorones de naranja.

Almendras y harina tostada, canela, ralladura de naranja y agua de azahar. Su aspecto, olor, sabor y textura hacen que este dulce tradicional despierte nuestros sentidos.

Roscón de Reyes fácil y rápido. Roscón Express.

Delicioso y aromático Roscón de Reyes de miga suave, esponjosa y tierna. Si, ya lo sé. No es día de Reyes pero está cerca y hay que ir organizándose. Además, ¿quién dice que no se puede comer este dulce tan rico en cualquier otra época del año? ¿No hacéis torrijas en verano? Pues eso. Esta… Sigue leyendo Roscón de Reyes fácil y rápido. Roscón Express.

Torta de aceite tradicional, receta fácil.

Torta de aceite, también conocida como Torta de Vélez o Torta malagueña. Nos encanta lo moderno, se mete por los ojos. Pero cuando probamos un dulce tradicional su sabor nos transporta a la niñez. Es evocador, ¿verdad? Los roscos de vino de mi madre por ejemplo, los pruebo y me recuerdan a esas tardes en… Sigue leyendo Torta de aceite tradicional, receta fácil.

Pastel sefardí de naranja y almendras.

ORANGE AND ALMOND CAKE. Curioseando como siempre y buscando alguna información,  no recuerdo bien cómo llegué a El Comidista, blog gastronómico de El País escrito por Mikel López Iturriaga y su equipo. Me gustó mucho la forma en la que estaba escrita la entrada y decidí seguir curioseando el blog, hasta que encontré esta receta… Sigue leyendo Pastel sefardí de naranja y almendras.