Carrot Cake, la tarta más rica del mundo mundial.

Bizcocho de zanahoria con frosting de queso: Carrot Cake. Este bizcocho "pelao y mondao" ya es un espectáculo de sabores, pero si lo vestimos de tarta añadiendo una crema de queso como cobertura y/o relleno (también conocida como frosting o buttercream), ya es el no va más: la tarta de zanahoria perfecta. Aunque es sabrosa… Sigue leyendo Carrot Cake, la tarta más rica del mundo mundial.

Banana bread, bizcocho de plátano de miga húmeda y sabrosa.

Pan de plátano. Nunca se me hubiera ocurrido hacer un bizcocho de plátano. Nunca hasta que hace unos años en una celebración, una de mis cuñadas preparó uno de plátano con nueces que me pareció húmedo y delicioso. Desde entonces siempre he querido prepararlo, pero como antes las recetas de la thermomix me parecían indescifrables, […]