Carrot Cake, la tarta más rica del mundo mundial.

Bizcocho de zanahoria con frosting de queso: Carrot Cake. Este bizcocho "pelao y mondao" ya es un espectáculo de sabores, pero si lo vestimos de tarta añadiendo una crema de queso como cobertura y/o relleno (también conocida como frosting o buttercream), ya es el no va más: la tarta de zanahoria perfecta. Aunque es sabrosa… Sigue leyendo Carrot Cake, la tarta más rica del mundo mundial.

Käsekuchen con frambuesas y merengue.

Tarta de queso alemana. Disfrutando en Google del arte que tienen algunas personas en lo que a fotografía se refiere, andaba mirando postres (esta vez no eran recetas) cuando descubrí el blog de Raquel Ramos, una chica española residente en Múnich a la que se le da muy bien la repostería y la fotografía still-life.… Sigue leyendo Käsekuchen con frambuesas y merengue.

Blueberry Cream Cheese Coffee Cake.

Tarta de arándanos y crema de queso para la hora del café. Así se traduce el nombre de la Blueberry Cream Cheese Coffee Cake, pero su olor mientras la horneamos y su sabor cuando ya está tibia, ¿eso cómo lo traducimos? ¿Conoces la sensación de estar curioseando Pinterest o algún blog y que de pronto… Sigue leyendo Blueberry Cream Cheese Coffee Cake.