Deliciosa tarta de capuchino, chocolate y profiteroles, cubierta con ganache batida de chocolate. Tarta de Capuchino con cobertura de ganache de chocolate batida para el cumpleaños de Juani Motera. Esta es una tarta facilita, rápida y sin horno, de las que se comen mejor fresquitas. Y con una mezcla de texturas y sabores […]
Etiqueta: nata
Käsekuchen con frambuesas y merengue.
Tarta de queso alemana. Disfrutando en Google del arte que tienen algunas personas en lo que a fotografía se refiere, andaba mirando postres (esta vez no eran recetas) cuando descubrí el blog de Raquel Ramos, una chica española residente en Múnich a la que se le da muy bien la repostería y la fotografía still-life.… Sigue leyendo Käsekuchen con frambuesas y merengue.